چکیده
موزاییک خیار که توسط ویروس موزاییک خیار (به اختصار CMV) ایجاد می شود، یک بیماری ویروسی بسیار عفونی در سراسر جهان است که طیف وسیعی از میزبان ها را تحت تاثیر قرار می دهد. این بیماری می تواند برای کشاورزان مخرب باشد و باعث کاهش عملکرد و محصولات بی کیفیت شود و در عین حال حاشیه سود را به شدت کاهش دهد. برای تولیدکنندگان مواد غذایی مضر است، زیرا معیشت آنها به درآمد حاصل از محصول سالانه بستگی دارد. انتقال دهنده شماره یک برای انتشار این بیماری شته ها هستند. مدیریت شته ها به دلیل نرخ بالای تولید مثل و توانایی آنها در گسترش سریع بیماری ها ممکن است گاهی دشوار باشد. این مقاله به جنبه‌های مختلف ویروس موزاییک خیار از جمله اینکه چرا کشاورزان باید مراقبت کنند، چرخه زندگی ویروس، علائمی که باید به آنها توجه کنند و استراتژی های مقابله با بیماریی می پردازد.
ویروس موزاییک خیار چیست:
- ویروس موزاییک خیار از یک RNA تک رشته ای تشکیل شده است که در داخل یک پوشش پروتئینی پیچیده شده است.
- برخی از علائم عبارتند از توقف رشد، زرد شدن برگ‌ها، طرح‌های موزاییک، لکه‌های حلقه‌ای شکل، پیچ خوردگی یا جمع شدن برگ‌ها، نکروز و رشد غیرطبیعی.
- محدوده میزبان آن بیش از 1200 گونه در بیش از 100 خانواده گیاهی مختلف است.
- ویروس موزائیک خیار دارای دامنه میزبانی بسیار وسیعی است که شامل سبزیجات، محصولات باغبانی، میزبان های زینتی چوبی و غیر چوبی و علف های هرز می شود.
- به طور گسترده ای به دلیل اثرات مخرب آن بر اعضای خانواده Cucurbit، که شامل کدو، خیار، خربزه، کدو تنبل و اسفناج می شود، شناخته شده است.
- ویروس موزاییک خیار در ابتدا به این دلیل نامگذاری شد که خیار یکی از اولین محصولاتی بود که این ویروس به آن مبتلا شد.
اهمیت اقتصادی
ویروس موزاییک خیار یک بیماری در سراسر جهان است. طیف وسیعی از مناطق و آب و هوا را تحت تأثیر قرار می دهد که شامل شرایط معتدل، گرمسیری و نیمه گرمسیری است.
CMV می تواند برای کشاورزان مخرب باشد. بزرگترین عامل تأثیر آن بر عملکرد و همچنین کیفیت محصولات است. اگر CMV در یک بازه زمانی معقول تشخیص داده شود و درمان شود، می تواند باعث از دست دادن محصول 10 تا 20٪ شود، اما، متأسفانه، اگر به سرعت تشخیص داده نشود، CMV می تواند باعث تلفات کامل شود. علاوه بر این، محصولات آلوده معیوب هستند و بازار پسندی ندارند، بنابراین نمی توانند به ارزش بازار فروخته شوند. در نهایت، ویروس موزاییک خیار به منظور پیشگیری و مدیریت بیماری هزینه ها را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
چرخه بیماری
اول از همه، چرخه بیماری CMV با زمستان گذرانی ویروس در گیاهان چند ساله و علف های هرز آغاز می شود. در بهار، شته ها با استفاده از خرطوم خود از مواد گیاهی آلوده تغذیه می کنند. بیش از 75 گونه از شته ها می توانند CMV را گسترش دهند. اگرچه سوسک های خیار می توانند CMV را نیز منتقل کنند، اما آنها تقریباً به اندازه شته ها مؤثر نیستند. CMV قادر است 2 تا 3 ساعت در شته باقی بماند. برای ادامه چرخه بیماری، شته با CMV از گیاه حساس تغذیه می کند و آن را آلوده می کند. ویروس به سرعت از طریق گیاه پخش می شود و سیستم عروقی آن را مسدود می کند. پس از آلوده شدن به CMV، گیاهان طی 7 تا 14 روز در یک محیط مساعد علائم را نشان می دهند. با توجه به اینکه شته ها ناقل اصلی این ویروس هستند، CMV زمانی که جمعیت شته ها در محیط های گرم و خشک زیاد باشد به سرعت گسترش می یابد. در نهایت، اگر مواد گیاهی آلوده از مزرعه حذف نشود، CMV زمستان گذرانی می کند و چرخه را ادامه می دهد
مدیریت بیماری
یکی از موثرترین راهبردهای مدیریتی، خرید ارقام زراعی مقاوم ژنتیک است. در بازار بسیاری از سبزیجات، گیاهان زینتی و محصولات باغی وجود دارد. رویکرد دیگر شامل جداسازی مزارع زراعی است. این مستلزم رشد محصولات بلندتر و غیر حساس، مانند ذرت، برای تشکیل سدی در اطراف مزرعه سبزیجات است. این امر عفونت های اولیه را به تاخیر می اندازد، اما نه از بیماری جلوگیری می کند و نه برای اکثر مزارع روش معقولی است. بسیاری ممکن است بر این باور باشند که با شته ها به عنوان ناقل اولیه، حشره کش ها بهترین کار را برای کنترل CMV دارند. تحقیقات نشان می دهد که سمپاشی شته ها با حشره کش ها بعید است موثر باشد و در عوض باعث پراکندگی و تغذیه بیشتر شته ها می شود. در نهایت محصولات بیشتری آلوده می شوند و بیماری گسترش می یابد.
یک گام اساسی در مدیریت بیماری ویروس موزاییک خیار، حذف و از بین بردن گیاهان آلوده است. علاوه بر این، کشیدن علف های هرز حساس به CMV بسیار مهم است. بسیاری از کشاورزان علف‌های هرز را رها می‌کنند تا مواد مغذی به خاک برگردانند، اما این یک راه آسان برای انتقال CMV است تا در مزرعه زمستان‌گذرانی کند و در بهار آینده گیاهان را به راحتی آلوده کند. در نهایت، یکی از روش های مدیریتی که می توان در یک مزرعه گنجانده شود، پرورش گل های شهدزا است که شکارچیان شته مانند کفشدوزک ها را جذب می کند. این به کاهش تعداد در جمعیت شته ها کمک می کند، اما از گسترش بیماری جلوگیری نمی کند.
نتیجه گیری
ویروس موزاییک خیار بسیار عفونی است و می تواند طیف وسیعی از گیاهان را در محیط های مختلف تحت تاثیر قرار دهد. تنوع مناطقی که CMV می تواند رخ دهد، آن را برای عملیات کشاورزی مضر می کند. CMV می تواند به شدت بر کیفیت و عملکرد محصول تأثیر بگذارد. این امر با محدود کردن تعداد محصولات موجود برای خرید به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان لطمه می زند. از آنجایی که CMV از طریق جمعیت‌های شته پخش می‌شود، تمایل دارد به سرعت در مزارع کشاورزی پیشرفت کند، که مدیریت ویروس را بدون کاهش قابل توجه محصول در طول یک فصل رشد دشوار می‌کند. جداسازی مزارع زراعی، حذف و از بین بردن گیاهان آلوده، و همچنین از بین بردن علف های هرز حساس، همگی می توانند به جلوگیری از بروز CMV کمک کنند. رشد گل‌های شهدزا می‌تواند شکارچیان شته‌ها را جذب کند و به کاهش جمعیت فعلی شته‌ها و مدیریت گسترش بیماری کمک کند. با این حال، این روش ها از ابتلا به ویروس جلوگیری نمی کنند، اما می توانند عفونت ها را کاهش دهند. در مجموع، انتخاب گونه های گیاهی مقاوم به ژنتیک برای کاشت در مزرعه بهترین گزینه برای تولیدکنندگان مواد غذایی محلی است. انجام اقدامات لازم برای جلوگیری از CMV خطر شیوع بیماری و از دست دادن محصولات کشاورزی را کاهش می دهد. بنابراین، درک CMV و بکارگیری تکنیک های مدیریتی لازم اهمیت دارد.
